教上班族一些简易的菜谱,学会了吃喝不愁,赶紧学起来!

时间:2019-08-28 来源:www.shanghaiwenjiangui.com

  椒盐排骨

  

  食材:猪小排,鸡蛋,淀粉,面粉,尖椒,蒜,小洋葱2个;

  做法:1、排骨洗净剁小块,用适量黄酒和盐抓匀腌一会儿;

  2、把一个鸡蛋黄倒进排骨中抓匀;

  3、然后将适量的面粉和淀粉倒进去搅拌均匀后腌制两个小时最好;

  4、青红椒、小洋葱和蒜全部切末备用;

  5、坐锅倒油,把排骨放进去炸,表面焦黄色就可以出锅备用;

  6、把油倒出,剩一点底油大火煸青红椒、小洋葱和蒜末五秒钟出香气;

  7、接着把炸好的排骨倒下去,放盐,再放黄酒,这时候香气会扑鼻而来 ,大火快速炒几下就可以了!

  三丝豆腐羹

  

  材料:豆腐250g(2方块)、胡萝卜30g、木耳30g、笋20g、姜10g、芹菜10g

  调味料:盐1/2大匙、酱油1大匙、糖1/3大匙、胡椒粉少许、香油少许、水5碗、太白粉水(太白粉2大匙+水4大匙)

  步骤:

  1、豆腐洗净,抹上一些盐,切丝;木耳去蒂洗净,切丝;芹菜洗净,切末;胡萝卜洗净,去皮洗净,切丝;笋洗净,去皮洗净,切丝;姜洗净,去皮洗净,切丝。将以上材料放在配菜盘里。

  2、锅内入水,烧开,放入木耳川烫捞起,放盘。

  3、锅内入水,放入其他材料,烧开,加入调味料,勾成较浓成羹,再入芹菜末及香油,即可盛羹盘内,底部要放一圆盘。

  黄瓜猪肝

  

  材料与材料:

  猪肝、黄瓜、油、姜、盐、白醋、料酒、鸡粉、淀粉、蚝油、酱油、熏肉。

  黄瓜炒猪肝的实践

  1,准备所有材料。

  2、猪肝切成薄片,水浸泡半小时。

  将黄瓜洗净,切成菱形片,切成蒜片,切成两半,切成两半。

  4、猪肝咸贤引流,加入适量的盐、酱油、蚝油、白醋、淀粉和生姜,腌制半小时。

  5,将适量的油倒入锅中,加热大蒜和姜片。

  6。炒猪肝炒白。

  7、加入黄瓜炒一段时间。

  8,加入适量的盐和鸡粉,搅拌均匀,然后熄火,离开锅。

  椒盐排骨

  

  食材:猪小排,鸡蛋,淀粉,面粉,尖椒,蒜,小洋葱2个;

  做法:1、排骨洗净剁小块,用适量黄酒和盐抓匀腌一会儿;

  2、把一个鸡蛋黄倒进排骨中抓匀;

  3、然后将适量的面粉和淀粉倒进去搅拌均匀后腌制两个小时最好;

  4、青红椒、小洋葱和蒜全部切末备用;

  5、坐锅倒油,把排骨放进去炸,表面焦黄色就可以出锅备用;

  6、把油倒出,剩一点底油大火煸青红椒、小洋葱和蒜末五秒钟出香气;

  7、接着把炸好的排骨倒下去,放盐,再放黄酒,这时候香气会扑鼻而来 ,大火快速炒几下就可以了!

  三丝豆腐羹

  

  材料:豆腐250g(2方块)、胡萝卜30g、木耳30g、笋20g、姜10g、芹菜10g

  调味料:盐1/2大匙、酱油1大匙、糖1/3大匙、胡椒粉少许、香油少许、水5碗、太白粉水(太白粉2大匙+水4大匙)

  步骤:

  1、豆腐洗净,抹上一些盐,切丝;木耳去蒂洗净,切丝;芹菜洗净,切末;胡萝卜洗净,去皮洗净,切丝;笋洗净,去皮洗净,切丝;姜洗净,去皮洗净,切丝。将以上材料放在配菜盘里。

  2、锅内入水,烧开,放入木耳川烫捞起,放盘。

  3、锅内入水,放入其他材料,烧开,加入调味料,勾成较浓成羹,再入芹菜末及香油,即可盛羹盘内,底部要放一圆盘。

  黄瓜猪肝

  

  材料与材料:

  猪肝、黄瓜、油、姜、盐、白醋、料酒、鸡粉、淀粉、蚝油、酱油、熏肉。

  黄瓜炒猪肝的实践

  1,准备所有材料。

  2、猪肝切成薄片,水浸泡半小时。

  将黄瓜洗净,切成菱形片,切成蒜片,切成两半,切成两半。

  4、猪肝咸贤引流,加入适量的盐、酱油、蚝油、白醋、淀粉和生姜,腌制半小时。

  5,将适量的油倒入锅中,加热大蒜和姜片。

  6。炒猪肝炒白。

  7、加入黄瓜炒一段时间。

  8,加入适量的盐和鸡粉,搅拌均匀,然后熄火,离开锅。

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